陈曦 个人简介

发布者:旅游学院发布时间:2021-09-26动态浏览次数:201

个人简介

 陈曦,女,讲师。2013年毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院。2012年取得公共营养师三级。2019年取得国家侍酒师二级。2021年取得英国伦敦城市行业协会City&Guilds注册国际高级礼仪培训师证书;中商联商业职业技能鉴定中心高级礼仪培训师证书。20139月在西北师范大学旅游学院任教至今。

主讲课程  

    旅游接待业,现代礼仪,食品营养与卫生,导游基础等

   【研究方向】

    饮食文化、民族旅游

主要科研成果及获奖

一、发表论文

1.HPLC测定葡萄和葡萄酒中花色苷[J],光谱实验室,2013.7

2.甘肃中医药康养旅游发展策略研究[J],旅游纵览,2017.1

3.茶文化旅游模式研究与开发策略探讨-以西北的茶文化为例[J],福建茶叶,2018.4

二、教改项目

1.2017教学改革项目(参与式研讨课):现代礼仪(主持);

2.2021教学改革项目(课程设计):旅游接待业(主持);

3.2020《旅游消费者行为学》智慧树课程制作(参与);

三、其他参与项目与社会服务

1.2015.08 兰州女子中专与西北师范大学旅游管理专业(参与人),已结项,西北师范大学

2.2019.09 人文社会科学研究项目-甘肃省高等学校科研项目-一般项目:甘南藏族自治州民族村寨全域旅游绿色发展模式研究参与人

3.2020 参与“甘肃省乡村旅游示范村绩效评估与服务”项目,评估报告已完成

4.2015-2019年参与《甘肃省志·旅游志(1993-2012)》撰写编辑工作

四、获奖

1.2020年旅游学院第七届暨西北师范大学第六届青年教师教学创新大赛三等奖