2025年6月27日，学院组织2022级旅游管理2班全体学生前往中山桥、水车博览园、黄河母亲雕塑、柏树巷街区等文化旅游景区景点，深入开展课程实践教学活动。此次实践教学旨在深化同学们的旅游学科理论学习、提升旅游实践运用能力，结合《旅游人类学》《导游业务》课程的实践要求，学习挖掘景点背后的深刻文化内涵，积累从事文旅讲解与线路规划的实践经验。
此次活动通过实地考察、现场讲解、问卷访谈、视频拍摄等方式，让同学们深刻理解以文塑旅、以旅彰文的理论与实践路径。在中山桥，柴亚林老师结合《旅游人类学》课程的理论知识，系统讲解了中山桥及周边建筑的历史，使同学们现场领悟人类学视角下的景观阐释与旅游叙事。陈娟娟老师布置实践任务，学生们分组对游客进行讲解和访谈，将《导游业务》课程所学的文旅解说技能知识运用于实践活动中。
在中山桥，张琳同学结合所学知识，现场对游客们讲解中山桥的历史背景及建造故事、文化象征等。闫佳雪同学对游客进行访谈，游客表示体验到了兰州人民的热情。各个小组分工明确，沿着百里黄河风情线，对中山桥、水车博览园、黄河母亲雕塑进行参观讲解、文旅短视频拍摄。
中午，全体师生前往“胡家包子”餐饮店品尝兰州地方特色美食。作为兰州人记忆中的“硬核早餐”，胡家包子不仅是市井美味的代表，更承载着这座城市的饮食文化基因。正如老食客所说：“来兰州，过桥看黄河，巷里吃包子，才算到过真正的兰州。”随后，同学们走进柏树巷街区。这条位于兰州城关区的百年街巷，以浓郁的回族风情为底色，融市井烟火与民族文化于一体，成为展现兰州多元包容特质的鲜活样本。在参访过程中，不少同学主动采访街巷商户与居民，了解街区改造与民族融合的历史脉络。同学们表示：“这里的每一块砖瓦都有故事，既有烟火气，也有文化味。”“柏树巷是观察兰州城市发展与民族共生关系的绝佳窗口，让我切身体会到旅游人类学中‘空间叙事’的现实意义。”
通过此次课外实践活动，同学们不仅拓宽了专业视野，提升了将知识应用于实际的能力，也在生动的讲解与深度的文化体验中增强了综合素养。学院将继续以实践育人为导向，深化产教融合，打造更多富有成效的教学实践平台，助力学生成长为兼具理论素养与实践能力的文旅复合型人才。
（图文/李丹 审核/柴亚林）
